Ex-CELLE-nt!

Reportaget är skrivet utifrån mina upplevelser från en pressresa med Tyska Turistbyrån: ”Tyskland – Ditt resmål” i oktober 2020. Texten innehåller länkar till sevärdheter, restauranger och hotell som besöktes under resan.

MEDELTID & BAUHAUS
Celle har länge stått högt upp på min långa ”vill-besöka-lista” – och nu äntligen blev det verklighet att få uppleva staden som är listad som en av Tysklands vackraste städer. Celle bjöd på en salig blandning av medeltida kvarter, bauhaus arkitektur, 24-timmars museum och rullar av rått kött (alltså INTE råttkött!) – som några av stadens höjdpunkter. Så hur spenderar en bäst ett par soliga höstdagar i vackra Celle? Jo, det ska jag berätta! Beställ en öl eller kaffe på någon av uteserveringarna på Schuhstraße i Altstadt. Testa Celle´s alldeles egna specialitet Celle Ruhe Rouladen (köttrulle som serveras rå med lök, senap och peppar) som serveras på de flesta klassiska restaurangerna och pubarna i staden. Överraskande jättegott. Upplev kontrasterna från de bevarade medeltidshusen och gå på bauhaus-jakt i ”Little Morocco”. I staden finns också något så unikt som ett bi-institut. Ja du läste helt rätt, ett forskningscenter för ett av världens viktigaste djur, bi:et. Du bör också leta upp stadens dolda synagoga med en otroligt intressant historia om hur den undkom andra världskrigets förstörelse och utrotning, gör ett besök på Tysklands troligtvis första toalett – och såklart, det ståtliga slottet med tillhörande trädgårdar.

In English: Celle – the medieval city with a touch of bauhaus! Celle has long been high on my ”want-to-visit-list” – and now I finally got to visit this city that is listed as one of Germany’s most beautiful towns. Celle offered a blissful mix of medieval neighborhoods, bauhaus architecture, a 24-hour museum and rolls of raw meat (ie NOT rat meat!) – as some of the city’s many highlights. Order a beer or coffee at one of the outdoor cafes on Schuhstraße in Altstadt. Try Celle´’s very own specialty Celle Ruhe Rouladen (meat roll served raw with onions, mustard and pepper) served in most classic restaurants and pubs. Surprisingly delicious. Experience the contrasts from the preserved medieval houses and go on a bauhaus hunt in ”Little Morocco”. The city also has something as unique as a bi-institute, a research center for one of the world’s most important animals. You should also look up the city’s hidden synagogue with an incredibly interesting story of how it escaped the destruction and extinction of World War II, pay a visit to Germany’s probably first toilet – and of course, the impressive renaissance castle.

CELLE TOPP 3

1. Öl på Schusstrasse
2. Little Morocco
3. Ruhe Rouladen

SUSTAINABLE DESTINATION CELLE
I Celle fokuseras det mycket på lokal produktion av mat och dryck, 2017 fick staden utmärkelsen ”Sustainable Destination”.

En av de stora sakerna att göra i Celle är att cykla. Staden är full av cyklar att hyra och cykla runt på egen hand eller boka in någon eller flera av alla bike tours som finns att välja på. Cykelturism är helt klart hett i Tyskland, här är några av de många vackra cykellederna: https://www.germany.travel/en/nature-outdoor-activities/cycle-paths.html

Bee Keeping Institute. Förr i världen var Celle och dess omgivningar en av de största producenterna för honung i norr. Läs mer om bi-institutet: https://www.landkreis-celle.de/en/menue/kultur-bildung/museums-and-memorial-sites-in-and-around-celle/bee-keeping-institute.html

RESA TILL CELLE
Tar du tåget från Malmö kan du vara framme i Celle drygt sju timmar senare, en rekommendation är att mellanlanda i Hamburg för matstopp eller kanske till och med en övernattning.

Gillar du musik av det lite hårdare slaget – bege dig omedelbart till ökända partygatan Reeperbahn: https://worldbytina.se/2019/11/13/hamburg-reeperbahn/

In English: How to get there. From Sweden you can easily reach Celle by train from Malmö. The train ride takes about 7 hours, I recommend a stopover in Hamburg along with the famous street Reeperbahn.

SIGHTSEEING CELLE

Gamla staden med nära 500 imponerande och välbevarade trähus som sträcker sig från medeltiden och framåt.

Det äldsta huset som finns kvar är från 1526 och finns på adressen Am Heiligen Kreuz 26

Schloss Celle. Mitt i staden står det pampiga renässansslottet som grundades redan i slutet av 1200-talet och har sedan dess genomgått flera olika epoker och renoveringar.

Französischer Garten. Franska trädgården till minne Caroline Mathilde, drottning av Dansmark och Norge som blev förvisad till slottet i Celle och dog bara 23 år gammal. Caroline gjorde sig mest känd för att vara en rätt kontroversiell härskarinna, hon red tex gränsle i manskläder vilket retade upp många på den tiden. Det går rykten om att hon kanske blev förgiftad, möjligtvis av en kopp choklad.

Den dolda synagogan från 1740 har en spännande historia och lyckades överleva andra världskriget av två anledningar, dels att den inte såg ut som en synagoga, omöjligt att veta att den finns där om ingen berättar det för dig och dels är den gjord av trä och man ville inte bränna ner hela området. Smart! Adress: Im Kreise 23-24.

I Celle finns också Tysklands troligtvis äldsta toalett, I gränden mellan Grosser plan 1-2. Den verkar fortfarande användas flitigt. Av fåglar.

ART & THE CITY CELLE
Det kryllar inte av konstupplevelser i den här historiska staden – men det finns några guldkorn som inte bör missas!

Art Museum Celle with Robert Simon Collection som marknadsför sig som världens första 24-timmars museum. En kan lätt tro att det betyder att det är öppet dygnet runt – men så är inte fallet. Namnet är taget för att hela byggnaden är ett konstverk i sig som byter färg nattetid från blå, till grön och orange. Men ha lite tålamod. Wait for it…

Bredvid 24-timmars museet ligger Bomanns Museum som är samlingsplats för den traditionella konsten.

Den Italienska trädgården även kallad ”Lilla Marocko” är designad av Otto Haesler som är en av modernismens och bauhaus arkitekturens viktiga designers med funktionalitet och ”social housing” I fokus. Gatan består av majorelleblå och rödorange hus på rad, väldigt unika för sin tid och därför också fått namnet ”Little Morocco”. Här kan du läsa mer om den speciella färgen ”majorelleblå”. Här kan du läsa mer om den speciella blå färgen: https://worldbytina.se/2020/09/22/morocco-jardin-majorelle/

The Otto Haesler Tour. Om du gillar bauhaus så bör du också ta en titt på rektorsvillan som är museum sedan 2006, St. Georges Garden, Otto Haesler Museum och caféet Coffee House Kiess & Krause – även denna byggnad i design av Otto Haesler.

Jag såg inte många väggmålningar i Celle, faktiskt bara en enda, utanför baren Späti+ där en lokal konstnär har dekorerat husväggen med en stor austronaut, med tidtypiska accessoarer som munskydd och take away.

PUB CRAWL CELLE
En perfekt stad att köra en klassisk pub crawl i, allt ligger på behörigt avstånd, biergartens blandat med uteserveringar i gamla stan och klassiska tyska världshus. Här har jag listat några platser som jag besökte under mina dagar i staden. Då får heller inte åka ifrån staden utan att ha smakat på Celle´s alldeles egna specialitet…

Ruhe Rouladen. På svenska översatt till ”rå rulle”. Tänk dig en kebabrulle gjord på rå lövbiff istället för bröd och fylld med rå lök, dijonsenap och massor av peppar. Då har du Celle´s egna specialitet – the Ruhe Rouladen. Helt klart gott, även om det ganska blev lite mycket av det råa för min smak. Hade jag fått välja hade jag nog valt en tunnare bit kött alternativt fått den lite lätt stekt eller rökt. Serveras på de flesta klassiska restauranger och pubar. Jag intog min på Dackels Krohne.

Dackels Krohne. Här är det omöjligt att inte känna sig välkommen – herrarna i baren ropade glatt ”Guten tag” till mig och en engelskman som jag pratade lite med myntade orden ”Keep living – stay out of depression”. Jag tror bestämt att jag följer det rådet!

På Thaers Wirtshaus kan du fira oktoberfest året runt. Jag firade med en halv grillad kyckling, den fantastiskt goda potatissalladen med gurka som brukar serveras på många tyska krogar – och såklart, med en rejäl öl.

Argentinisches Steakhouse serverar, precis som det låter argentinska köttbitar av bra kvalitét och olika varianter av bakad potatis.

Coffee Shop Celle på Schuhstraße rekommenderar jag om du är sugen på fika, en öl eller varför inte en kopp närmade glühwine (glögg). Ligger på en av de fina gatorna i Gamla Stan. Perfekt för ”people spotting”.

Öldrickning. Det finns flera trädgårdar där en kan ta sig en öl eller tre, här är tre av dem: Biergarten Schattauer som var som en liten oas en kort promenad bortanför gamla stan med flera bord och en lekplats, troligtvis väldigt poppis under varma sommardagar. Was Geht?! Die Bar kändes lite mer som en rockbar, dock stängt när jag gick förbi så den får testas nästa gång och Bier Akademie som tyvärr var abonnerad när jag tänkte gå dit på ölprovning. Av min guide fick jag tipset Späti+, en mindre bar med många stammisar och dessutom hade en cool väggmålning utomhus som du kan se under kapitlet ”ART & THE CITY” ovan.

BO I CELLE
Hotel Blumlage är ett trestjärnigt hotell en dryg kvarts promenad från gamla stan. Hotellet kändes hemtrevligt och det fanns mycket lokala råvaror på frukostbordet vilket jag alltid tycker borde vara en självklarhet. Vill en bo lite närmare stadskärnan finns också flera boendealternativ i gamla stan. Läs mer om Hotel Blumlage: https://www.blumlage.com/

RESA HÅLLBART
Tyskland är ett suveränt alternativ för dig som vill resa hållbart med miljömedvetenhet i fokus. Ett land som från Sverige och Norge är lätt att nå med tåg eller färja och som har ett fantastiskt tågnät såväl inom landet som till grannländerna. Tittar en lite närmare så hittar en också många bra alternativ på hotell som erbjuder lokalproducerat på frukostbordet och erbjuder gästerna till att hoppa den dagliga städningen samt restauranger som fokuserar på att minska koldioxidutsläppen genom att uppmana gästerna att välja ”rätt” rätt.

COVID-19
Besöket gjordes mitt under den rådande pandemin med avstånd, handsprit, munskydd och sunt förnuft som högsta prioritet på uppdrag av Tyska Turistbyrån för att skriva resereportage om fyra tyska städer. Turismen är en av de stora förlorarna 2020. Jag ser det som mitt ansvar som resekonsult att hjälpa de som drabbas att komma på fötter igen – enligt konstens alla regler, i det här fallet genom att följa alla restriktioner till punkt och pricka och inspirera inför kommande resor och äventyr.

ÖVRIGA TIPS
Vill du ha en kunnig guide som visar sig sin stad med stor inlevelse och glädje rekommenderar jag att boka in en stadsrundtur med Anke Meacker.

Read more about Celle in English: https://www.germany.travel/en/cities-culture/celle.html

Läs också min city guide för Lübeck som erbjöd så mycket mer än julmarknader och marsipan: https://worldbytina.se/2020/10/21/germany-tourism-lubeck/

Foto från Art Museum Celle

__________________________________

WORLD BY TINA drivs av Tina Wetterskog. Tina är utbildad resekonsult och driver reseportalen worldbytina.se med inspiration till resor och äventyr när och fjärran. Fokusområden: Tåg! Konst! Hållbarhet!

#RESEBLOGG #ARTANDTHECITY #TRAINTROTTER #WORLDBYTINA